Hauts de cuisses de poulet glacés au sirop d’érable et à la sauce soja.

Assaisonner les hauts de cuisses de poulet avec la fleur de sel.

Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre et la sauce soja.

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les hauts de cuisses dans un peu d'huile.

Lorsque la viande est bien saisie, ajouter la marinade.

Alors que la la marinade réduit, retourner de temps en temps les hauts de cuisses afin qu'ils soient bien cuits

Après environ 15 minutes de cuisson parsemer de persil.

Vous pouvez servir le poulet accompagné d'un purée de pomme de terre maison.
Régalez-vous!