Description
Réussissez facilement les vrais pancakes, moelleux et savoureux, comme au Canada, grâce à ce mélange à pancakes!
Composé d’un assemblage de farine de blé BIO et de farine d’avoine BIO, d’un peu de sel de mer (moulu sur pierre) et de poudre à lever, il ne vous reste plus qu’à ajouter du lait et un œuf si vous le désirez.
Le mélange peut être fait à la minute, ou, pour un résultat optimal, nous vous conseillons de préparer la pâte la veille ou quelques heures à l’avance.
Pour une cuisson parfaite, rien de plus simple : verser une louche au centre d’une poêle anti-adhésive, bien chaude, et préalablement beurrée. Lorsque des trous se forment dans le pancake, retournez-le et laisser cuire encore quelques minutes.
Servez les pancakes chauds, accompagnés de fruits et bien sûr, noyés de bon sirop d’érable du Québec !
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