Description
La canneberge est un aliment santé ! Elle est riche en vitamine C, en antioxydants et est une source de fibres importante. En Amérique du Nord, la canneberge était présente à l’état sauvage bien avant l’arrivée des premiers colons européens. Elle faisait partie notamment de la diète des Amérindiens qui l’utilisaient pour le traitement de différents problèmes de santé mais aussi pour la conservation de viandes et de poissons. Aujourd’hui, la canneberge est un petit fruit reconnu pour ses bienfaits mais aussi pour son goût légèrement acidulé. Elles s’inviteront à votre table à tous moments, de l’apéritif au dessert! Les canneberges séchées peuvent être réfrigérées, et se congèlent très bien!
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