Filets de truite marinés au sirop d’érable

Préparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Ingrédients

6 filets de truites

Pour la marinade :

75 ml d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de sauce soja

3 cuillères à soupe de sirop d'érable

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 tête d'ail haché

½ cuillère à café de sel et poivre

un peu d'herbes aromatiques

Préparation

Faites mariner le poisson 3 à 4 h au frigo.

Chauffez votre poêle, ou votre barbecue,y faire cuire les filets, côté peau, pendant 12 à 15 minutes.

Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles

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Justine et Louis-Philippe.