crevettes bardées et sirop d’érable

Enroulez chacune des crevettes d'une tranche de lard, en laissant bien dépasser la queue.

Piquez chaque crevette d'un cure-dent.

Dans une poêle antiadhésive, faites dorer les crevettes dans du beurre.

Ajoutez le sirop d'érable et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et que le sirop commence à caraméliser.

Bien enrobez les crevettes du sirop et poivrez légèrement.

Servez à l'apéritif ou en plat principal accompagné de riz ou de légumes.

Astuce:

Vous pouvez pimenter votre recette an ajoutant du "Sambal Oelek" ou autre sauce piquante en même temps que votre sirop d'érable!